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		SPECIAL DISHES
                
	
                
		特色菜品
                

                





                
    

                

                
    
    
    
    
    


                


                

                
 
                

                
    
                
    
                
    
                
    
                
        
                
            
            
                
            
            
                
                
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    石锅拌饭

                
    朝鲜族平常的主食是吃大米饭，喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。"山珍海味"也常常摆到桌上。山上的野鸡、野兔、野菜和山药，海里的海带、银鱼、紫菜，都是朝鲜族人爱吃的。


                
    关键词：

                
        
                
    米饭

                
        
                
    做出

                
        
                
    quot

                
        
                
    野鸡

                
        
                
    用水

                
        
                
    海带

                
        
                
    都是

                
        
                
    朝鲜族

                
        
                
    族人

                

                
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                　　朝鲜族平常的主食是吃大米饭，喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。"山珍海味"也常常摆到桌上。山上的野鸡、野兔、野菜和山药，海里的海带、银鱼、紫菜，都是朝鲜族人爱吃的。
                


                

                
    
                
    
                
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